Wednesday, January 31, 2007

Cafea?

Am avut mereu o obsesie pentru cafea.. cel putin de cand am intrat la liceu.. a inceput sa dveina parte din mine. Dar abia de curand am inteles-o pe deplin, si am descoperit cea mai buna forma de a o savura. Reteta : iei un ibric (sau oala.. sau oric-ti place tie.. ) pui apa pe aragaz, dai la maxim.. si te holbezi numarand secundele in apa care incepe sa se miste, si in cele din urma sa faca mici bule, bule care indica fierberea. Cand vezi ca fierbe bine.. iei 2 cani pui in fiecare doza recomandata .. pui zahar.. ca sa fie o zi mai dulce, apoi.. torni apa fierbinte peste, amesteci.. si lasi 1 min pe tejgea, admirand de la departare aburul ce iese din ea, abur ce indica prospetimea, abur ce imita ceata de afara ce incearca sa se risipeasca. Apoi... te duci si il trezesti cu un sarut... il aduci de mana, pentru ca este prea adormit, pana in bucatarie, unde va vedea de la departare aburul, si te va saruta pentru ca e deja gata. Luam amandoi in mana canile, a mea e verde .. a lui e neagra si scrie pe ea Coffe *giggle* haios nu? ne postam amandoi la geam, doar stau la 7, si privim in zare, soarele tocmai rasare pentru noi, in timp ce ne bem cafeaua. E atat de buna.. parca totul primeste alte culori, cerul pare pastelat, de parca s-ar fi jucat un pictor pe el in dimineatza aceea, culorile sunt calde, nici nu ai crede ca sunt -3 grade daca nu ai simti rafalele de vant ce razbat deasupra cafelei, cand deschizi geamul. Si totusi.. ziua se anunta promitatoare... pentru ca a fost bauta cafeaua... in 2.. 2 cafele, intr-o dimineta banala pentru multi, intr-o dimineata oarecare, "pentru ca miracolul se ascunde in pasii oamenilor obisnuiti", 2 oameni obisnuiti si doar 2 cafele.. undeva in Berceni. Posted by Picasa

13 comments:

Radu Alexandra said...

Dar de fapt nu exista o reteta pt o cafea buna...reteta ta consta in fericire, in sentimentul de iubire, in acel "noi"... Nu pot spune nimic, eu nu am baut cafea uitandu-ma p geam de la etajul 7 (sau 10), nu am trezit p nimeni pt asta...deci, din pacate, momentan nu ma pot pronunta asupra emotiei simtite, dar poate voi experimenta :D...

Dia Ungureanu said...

ba exista... exista o multitudine de retete pentru cafea.. fiecare tb sa o descopere pe a lui.. dar crede-ma ca reteta merita tot efortul.. cafeau, aburul, privelistea.. sunt sublime!

Anonymous said...

dar pana la urma de ce are rol cafeaua rol de afrodisiac ptr atatia dintre voi?
ma vad nevoita sa ma intorc: gavrilescu soarbe cafea, chiar daca se frige, e lacom, o bea pe toate.. apoi mai sunt "ei" ..adik "TU" si "EL".
si tu, a.k.a zuza :P
si ptr toti 4, ea este perceputa de suflet, si nu de papilele gustative..
eu nu pot sa simt asta :|

eu intotdeauna imi beau cafeaua knd sunt 50% inca dormind.. si sunt ori singura, ori cu ai mei

Dia Ungureanu said...

si eu o beau de cele mai multe ori singura sau cu ai mei.. si da.. e perceputa de suflet...

fiecare dintre noi o percepe altfel.. pentru ca fiecare o bea altfel, fiecare vede alt abur.. si este influenta diferit de acel abur.. fiecare este diferit.. si fiecare ceasca are alt gust.. de fiecare data mai bun

ioanablue said...

din fericire avem si la scoala cafea nu-i asa dia? adevarul e ca te inteleg, eu ca sa stau treaza la ore imi trebuie neaparat o cafea...dar am o intrebare mica..hihi...tu nu mai bei nes facut de mine nu?? :)) ca sa explic pt cei care nu stiu povestea...eram la majoratu meu si vine dia pe la 12-1 noaptea sa-mi ceara un nes...fata imi zisese 1 lingurita de nes, 2 de zahar...pana am ajuns in bucatarie am incurcat cantitatile...si saraca fata a baut doar o gura din nesul cu 1 lingurita de...zahar si 2 de nes =)) te pupic puiu...data viitoare te scot in oras daca mai vrei sa bei o cafea cu mine merge?

un_calator said...

Cafea...cuvantul asta...trezeste.Punct. Numai cand aud de cafea, mi se ascut simturile, mi se inaspresc cutele dintre sprancene, deschid lenes ochii, ba pe unul, ba pe celalalt, casc zgomotos, ma frec cu mana pe cap, la ochi, din nou pe cap, in jurul gurii, ma gandesc ca tre' sa ma barbieresc, ma spal pe dinti, iau o scrumiera, torn cafeaua, ma uit in oglinda, ma dau cu apa pe fata, deschid calculatorul si ma intorc la cafeaua mea. Din pacate, n-a fost nimeni pentru mine, care sa imi faca o cafea de dimineata, eu am fost singurul care a facut cafele pentru el sau alte persoane. In orice caz, acea stare despre care vorbesti, e sublima.

copilu' rebel said...

mm...cafea...da...si pe mine parca ma trezeste cand aud cuvantul asta, doar cuvantul. frumoasa reteta, frumoasa imagine, frumos ca ai trait asa ceva.
sper ca intr-o buna zi sa imi gasesc si eu reteta pentru cafeaua buna, pana atunci probabil ca va mai trece ceva bucata de timp...

Anonymous said...

am si eu o intrebare...daca beau nes sau cafea..slabesc?

Anonymous said...

Sunt intr-adevar multe retete de cafea, foarte multe... Si multe obiecte care te pot ajuta sa o prepari diferit. Si foarte multe tipuri de cafea dare cel mai important este sa fie proaspat prajita (cateva zile de la prajire ca sa poata produce uleiurile ei - aromele) si rasnita pe loc ;-))

IRELEVArT said...

cafeaua in doi e ca dansul .. nu poate di perceputa cum trebuie decat cand se masoara in sentiment :) reteta e cu atat mai aproape de perfectiune cu cat sentimentul e mai intens ;)

Luiizaa.~ said...

eu momentan abea am intrat la liceu, si nu obisnuiesc sa savurez cafele. dar inteleg sentimentul caldut ce cuprinde ,,noi" . e chiar placut. si postul asta e placut :D

Caffe BLU Shop said...

Dupa parerea mea nu exista reteta mai buna de preparare a cafelei decat "espresso italiano" traditional. In ziua de astazi nici nu este greu sa ai asa ceva la tine acasa. Recomand aparatele cu capsula monodoza. ATENTIE!!! capsule cu cafea naturala si nicidecum cu tot felul de prafuri solubile!

Cafa Taylors of Harrogate said...

Pentru mine reteta de cafea e aia proprie, aia care iti place tie. Nimeni nu bea cafeaua la fel.